Comment les femmes perçoivent elles le vin en France ?

Quelles sont les pratiques et les attentes des Françaises autour du vin ?

Les femmes pensent au plaisir, à l’évocation du vin

Disons-le franchement.

Les femmes ont une image très positive du vin.

Voilà ce que nous révèle une étude IFOP (réalisée en 2023 pour Vin&Société auprès de 24 femmes et 6 hommes de 18 à 64 ans).

« Le vin est associé au plaisir, aux repas et à la convivialité ».

Il s’agit là d’une sacrée réussite des vigneronnes et vignerons, des œnologues, des cavistes et sommeliers…

Alors, un grand MERCI à tous ceux qui élaborent et mettent en valeur la divine boisson.

« Le vin c’est la tour Eiffel »

En plus du plaisir, il apporte de la fierté :

L’enquête montre que cette boisson millénaire est aujourd’hui perçue comme un symbole de la France… au même titre que la tour Eiffel !

Rien que ça.

C’est un puissant totem,

une figure de l’identité des Françaises et Français.

Les femmes interrogées avouent : « la France perdrait une partie de son patrimoine si elle ne faisait plus de vin ».

C’est aussi de la pression

L’attachement des Françaises à leurs vins est fort. Malheureusement, il y a un revers à cette médaille en or :

L’étude révèle que la pression culturelle autour du vin est élevée. Cela veut dire que les femmes s’interrogent beaucoup sur ce qu’il « faut faire » ou « ne pas faire » :

• Quel vin accorder avec tel plat ?

• Comment bien goûter un vin au restaurant ?

• Est-ce que ce verre est approprié ?

Ainsi, les innovations peuvent être vues comme dégradantes pour l’image du vin, voire des interdits :

• le vin en canettes

• le vin rouge servi frais

• ou les accords mets et vins non traditionnels.

Un dilemme féminin

Le dilemme est par définition la confrontation à un choix ou les deux options contredisent nos valeurs.

En fait, quel que soit notre choix, ça nous fait toujours mal.

Vous savez, comme ces questions qu’on se posaient entre copains, aux premiers cours de philo : « est-ce que tu tuerais un homme pour en sauver cinq ? »

Choix cornéliens.

Or, les Françaises amatrices de vin sont justement confrontées à un dilemme.

Voyons pourquoi.

Plaisir ou culpabilité ?

En 2024, nous le savons, l’égalité entre femmes et hommes n’est pas encore atteinte, ni le partage équitable des tâches au sein du foyer.

Les femmes sont traditionnellement encore en charge de la santé de la totalité des membres de leur famille.

Elles sont alors très sensibles :

• aux messages sanitaires

• aux risques liés à la consommation d’alcool

• à la prévention des accidents de la route

• au risque d’addiction.

Alors elles oscillent entre le plaisir assumé de consommer du vin et les valeurs qu’elles peuvent transmettre à leurs enfants, relève l’étude.

« C’est un plaisir mais il faut s’en méfier » disent certaines.

Les mères interrogées estiment qu’il est « important d’apprendre aux jeunes à apprécier, déguster et à se contrôler ».

Un petit coup de pep’s

Pour apprendre le vin, les femmes interrogées considèrent qu’il faut faire appel à un ami qui s’y connait. Car le vin est vu comme un produit complexe.

Elles avouent ressentir le besoin d’être initiées pour mieux connaitre le vin et l’aimer.

Tiens, là, ça me donne l’idée d’un futur article !

Un monde masculin qui bascule petit à petit depuis vingt ans.

Nous le constatons, depuis 2004 (date de l’étude précédente) les perceptions changent : le monde du vin est moins masculin.

D’après l’enquête : les femmes apportent au vin une image de modernité et d’innovation. Elles incarnent un sentiment de renouveau.

Une femme remarque : « j’ai l’impression que leur arrivée dans le métier a quand même donné un petit coup de peps ».

Et c’est heureux, les femmes sont d’ailleurs sur toute la chaîne :

• vigneronnes,

• œnologues,

• cavistes sommelières et consommatrices qui choisissent le vin.

Longtemps invisibilisées, elles n’accédaient pas aux fonctions prestigieuses réservées aux hommes.

Comparons cette inégalité à celle de la gastronomie, où les femmes n’étaient pas cheffes mais reléguées à la « cuisine de bonne-femme ».

Pourtant la représentation masculine est encore puissante dans l’univers du vin, à l’image de la société.

Par exemple, la plupart des postes à responsabilité sont occupés par des hommes, comme la présidence des vins d’appellations (Appellation d’Origine Protégée).

Glamour et pouvoir

Cette thématique va ravir les plus inspirées :

« Aujourd’hui une femme avec un verre de vin est signe de glamour, de pouvoir, de liberté et d’émancipation » note Vin&Société.

Dans leur grande majorité, les répondants à l’enquête ont dit souhaiter voir plus de visages féminins représenter la filière.

Vin & Société titre d’ailleurs sur « le vin, nouveau  symbole d’égalité et de pouvoir des femmes » !

Et du côté des consommatrices, quelles sont les attentes des femmes aujourd’hui en France ?

Le vin : les 4 attentes des femmes

• Prendre du temps pour soi : depuis la Covid, c’est une priorité des Françaises. Le vin peut y répondre, pour accompagner un moment de détente entre amis, « comme une douceur après une journée de travail ».

• Respecter l’environnement : elles veulent des vins avec « moins de pesticides » et si possible achetés en circuit local.

• Protéger la santé : elles attendent des étiquettes claires sur la valeur calorique, sur le contenu de la bouteille. Elles s’inquiètent de l’alcool qui monte en raison du changement climatique.

• Des demi-bouteilles de vin : elles aimeraient des bouteilles plus petites, pour les consommer en solo. Ce format de flacon serait idéal pour « moins boire mais boire mieux ». En revanche, elles trouvent « les canettes vulgaires ». Elles préfèrent le côté « classe » du vin en bouteille.

Et vous, qu’en pensez-vous ? Quelle est votre propre représentation du vin ?

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